牛兄弟牛肉饼起源于中国唐代，距今已经有一千多年的历史，此饼曾为宫廷御点，后流传到民间。唐代著名诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉，寄与饥馋杨大使，尝香得似辅兴无。”诗中的胡麻饼指的就是现在的“ 牛兄弟牛肉饼”。牛兄弟牛肉饼在继承了传统配方和制作工艺的基础上又进行了新的创新和突破，并赋予香酥牛肉饼崭新的品牌形象。
　　牛兄弟牛肉饼风味独特、营养丰富、肉鲜香嫩、香酥可口，外酥里嫩，入口油而不腻。其中配料中含有调节人体机能的30多种上等中药材，具有养颜美容、滋肺益胃，改善睡眠、调节血脂、保护肝脏、强壮补虚等特殊功效。色泽诱人： 饼呈金黄色，外皮薄如秋刀，形似满月，饼丝晶莹剔透，丝丝相扣，只是看上去就已十分诱人。

项目特点	投资小、起点低、易操作、易管理、成功率高。
经营方式	以外卖为主，可以单店经营，也可以在商场、超市摊位经营。还可以和其他休闲类小吃搭配销售。
店址选择	选址灵活：车站、学校、商业街、商场、集贸市场等等人流量大的地方都可以。
利润分析	每个饼用面粉50克，面的成本是0.1元；每个饼的牛肉用量是30克，牛肉的成本是0.6元，油每个饼的成本在0.08元左右，每个饼的综合成本是0.78元，平均售价1.76元，每个饼的利润是0.98元。即使每天销售1000个饼，可获利980元，扣除其他费用200元，月利润可达23400元，加其他项目年获利可达 20—30万左右。
加盟支持	根据品种不同，成本在0.9—1.2元之间，市场售价2—4元，利润高达60%，地点好的店日利润可达1000元以上。

◎加盟费1万元，保证金5000元。免费培训全套制作技术，统一设计外卖形象和店面招牌，统一的包装设计，全程跟踪服务。

◎统一到总部接受免费技术培训。

◎加盟后赠送以下物品：电饼铛一个、工作服2件、工作帽2顶、授权铜牌1块。